Вечер
Средиземноморский стол
Улов дня, сезонные овощи и блюда на оливковом масле. Ужин совпадает с закатом и продолжается в зале и на террасе у берега.
Кухня
Каждый приём пищи — лицом к морю
Пейзаж Калкана накрывает на стол. Начните день с щедрого завтрака, а затем — прохладительные напитки и тщательно приготовленные блюда с видом на воду.
Утро
Завтрак «шведский стол»
Местные сыры, оливки, домашние джемы, свежая выпечка и горячие блюда — подаётся на террасах с видом на море.
Из меню
Три блюда
Три блюда, которые чаще всего спрашивают гости. Меню меняется по сезону.
Основное
Паста с морепродуктами
Морепродукты дня на свежей пасте.
Основное
Улов дня
Рыба утреннего улова на гриле с лимоном и сезонной зеленью.
Из печи
Томлёная баранья голяшка
Долго томлёная голяшка с сезонным гарниром.